工人们对魔芋进行初步清理加工

称重

加工厂内成堆的魔芋

魔芋加工车间一角

魔芋加工厂生产的魔芋粉

    “春夏打工忙，秋冬进工厂。”10月31日，文县中庙乡化坪村的魔芋加工厂内人头攒动，20多个工人忙得不亦乐乎。“工厂基本解决了附近剩余劳动力务工问题，工人一天挣100多元，增加了经济收入。”化坪村村主任王德成说。
    文县中庙乡依靠当地优势条件，在化坪村确定了“规模发展魔芋，留人就地务工”的发展思路，成功引进了丰泰农业公司，采取“公司+支部+合作社+农户”的经营模式，流转土地80524.95亩发展魔芋产业。并在当地建成了魔芋加工厂，带动全村80%的外出务工人员回乡创业。截至今年9月，公司已在该村发展魔芋2500余亩。预计2016年底可增加收入192万元。  路永安 摄影报道